Prachtige kleine historische stad in Piëmonte aan de voet van de Alpen.
In de middeleeuwen was het de hoofdstad van het gelijknamige Markizaat.
Het oude centrum, gebouwd tegen een heuvel, is zeer bezienswaardig.
In de 'benedenstad' zijn verschillende terrassen en goede restaurants.
Wij vonden Saluzzo een prettige stad om te verblijven met een aangename, tolerante sfeer. In de omgeving is het de moeite waard om het kasteel van Manta te bezoeken en een trip in het dal van de Po is de moeite waard. Het ten zuiden daarvan gelegen Valle Varaita vonden we wel mooier.