Ayerbe zelf is een klein dorpje, waar weinig te beleven is, hoewel wij dagelijks erg genoten van onze cafe con leche op het pleintje. De omgeving is pracgtig, vooral voor wie van wandelen houdt. Er zijn veel, goed bewegwijzerde wandelroutes van diverse lengte en moeilijkheidsgraad. Op verschillende plaatsen kun je genieten van het kijken naar de gieren en roofvogels. Een verrekijker meenemen is zeker aan te raden! Op veel plekken kun je voor een zeer bescheiden bedrag een lekker menu del dia eten, inclusief wijn/water en brood. Ayerbe zelf heeft, behalve wat supermarktjes, o.a. Een aardige delicatessenwinkel en een fantastische bakkerij!